为推动旅游管理专业理论教学与行业实践深度融合,拓宽学生行业视野,引导学生直观了解高端酒店运营管理模式,10月16日,上海建桥学院商学院旅游管理B24-1班在系主任杨晨曦、任课教师杨晓燕、辅导员杨孟杨的带领下,走进上海静安香格里拉大酒店,开展专业研学实践活动。

活动现场,酒店人事总监对师生一行的到来表示热烈欢迎。结合自身多年行业从业经历,该总监向同学们介绍当前酒店行业发展态势,解读酒店各岗位对从业人员的综合能力要求,勉励同学们夯实专业理论基础,强化服务意识,不断提升个人综合素养,为未来投身文旅行业做好能力储备。

随后,酒店工作人员向师生介绍香格里拉集团发展历程与企业文化。围绕郭鹤年先生创业历程、香格里拉品牌创立初衷展开讲解,帮助同学们建立对国际酒店集团管理模式、品牌内核的立体化认知。工作人员还对酒店客房、特色餐厅、康体配套等核心业务板块进行细致阐释,并针对同学们关心的实习岗位、实习薪酬、员工住宿、职业发展晋升等问题开展互动答疑,细致解答岗位工作内容、行业发展机遇等相关疑问,现场交流研讨氛围浓厚。

专题分享结束后,在酒店工作人员的引导下,同学们有序参观酒店餐厅区域。实地走访过程中,大家近距离观摩餐厅空间规划、软装布置与服务配套设施,沉浸式体验高端酒店真实服务场景。同学们认真观察、做好记录,将课堂习得的酒店管理、服务运营等专业理论与现场实际场景对照思考,完成书本知识与行业实景的双向印证。

此次专业研学实践,推动旅游管理专业学生走出课堂,直面行业一线,进一步加深了同学们对酒店运营管理完整体系的理解。参与活动的学生纷纷表示,今后将扎实钻研专业知识,打磨实践本领,努力成长为契合文旅行业发展需要的高素质旅游管理人才。